牛奶鸭和铁鱼联手抗击缺铁性贫血

一群热心的产妇保健倡导者围在酒店游泳池周围。来宾不显眼,也许有些焦急地瞥了一眼他们的肩膀,想知道会发生什么。尽管附近有微风吹拂,但人们的期望仍然很高。

一个叫克里斯​​汀的女人自豪地举起一个扬声器。她热情地宣布 健康儿童计划(HCP)国际母乳喂养会议 著名的牛奶鸭比赛。

结果:将充满100多个光滑的塑料鸭子的炸池扔入水中。

人群爆发出热烈的欢呼声,鼓励鸭子们“游泳!游泳快一点!”

旅馆的客人不禁被刺激和愚蠢所吸引。他们产生强烈的波浪,促使鸭子们越来越靠近未确定的终点线。

las,只有一只鸭子在横盘摆动以取得胜利。鸭子的持有者是戴上了乳鸭皇后或国王,或他们所选择的贵族头衔。

今年和2016年,“牛奶鸭子”(当然是在牛奶管道上的表演)为他们的朋友赛跑。 Lucky Iron Fish。国际母乳喂养大会的与会者在整个会期中都购买鸭子,握住它们的皮肤到塑料的羽毛(当然是皮肤到皮肤的游戏),并为良好的事业筹集资金。今年,参与者筹集了超过1,000美元。这项捐助将为大约100个有需要的家庭提供幸运铁鱼,这些家庭可以扩展到500多人。 

“幸运铁鱼致力于解决铁缺乏症,并投资于孕产妇保健,以使妇女和儿童能够在身体,社会和经济上蓬勃发展。我们很荣幸,“健康儿童计划”为“乳鸭比赛”选择了幸运铁鱼,” 幸运铁鱼首席执行官兼创始人Gavin Armstrong博士 说。

图片来源:幸运铁鱼企业

幸运铁鱼企业(LIFE)是一家社会企业,于2012年成立,致力于在全球范围内解决铁缺乏症贫血。

缺铁–世界上最常见的微量营养素缺乏症–影响全球20亿人口,尤其是产后人口,并给社会和经济带来毁灭性的后果。

LIFE生产和销售铁鱼,这是一种由高吸收性铁制成的棕榈大小的铁锭铸件。幸运铁鱼可以预防和干预,长达五年。只需在一升微酸的水,汤或咖喱中将鱼煮十分钟,然后 可以提供一个人日常铁摄入量的很大一部分。

博士 阿拉斯泰尔·萨默里帮助“幸运铁鱼”(Lucky Iron Fish)的制作的人在接受“健康儿童计划”(Healthy Children Project)的安娜·布莱尔(Anna Blair)采访时解释说,鱼的凸形形状会促使其在煮沸时在锅底发出嘎嘎声,从而释放铁。他继续说,将柑橘加入锅中补充维生素C有助于进一步释放铁,并有助于体内吸收。

健康儿童计划的Karin Cadwell指出,铁缺乏症在美国和全球都是一个问题。更重要的是,有一个假设 链接 铁含量低和牛奶产量低之间。

Cadwell继续指出,为了提高母亲的牛奶产量,高热量的哺乳期曲奇和混合饮料已经变得很流行。她建议,幸运铁鱼可能会在美国厨房中占有一席之地。

同样,在 缺铁性贫血:一种常见且可治愈的疾病,作者Jeffery L. Miller写道 “含铁补充剂的家庭食品制剂是工业规模补充谷物或商业食品的替代产品。” 

例如,大量生产的铁强化婴儿谷类食品提供了大量非血红素铁,人体无法很好地吸收它们。这 清洁标签项目 我们发现,许多婴儿食品中也含有重金属和较差的成分质量,其中还包括其他不良食品。

幸运铁鱼的奉献报告 显示了他们的模型在2018年影响的54,000人的生命。

该组织的使命与许多 可持续发展目标.

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